13 maio 2010

Arroz Doente (É o nome que o meu filho Sandro colocou nesse arroz preparado por ele).


INGREDIENTES
04 xícaras (chá) de arroz cozido
150g de bacon, 3 lingüiça fina, 8 ovos, ervilhas, milho e batata palha.


PREPARO
Frite o bacon cortado em pedacinhos, colocando só um pouquinho de óleo, retire o bacon com a escumadeira e reserve. Nessa mesma gordura frite a lingüiça cortada em pedacinhos, reserve.
Frite também nessa gordura os ovos. Passe o milho e ervilhas por manteiga derretida, reserve.
No refratário coloque o arroz, o bacon, a lingüiça, os ovos, o milho e ervilhas, misture e na hora de servir coloque a batata palha.

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