05 janeiro 2011

Bolo Pudim de Cenoura


BOLO
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de cenoura crua picada
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de farinha de aveia ou em flocos.


PUDIM
1 caixa de pó para pudim de leite ( reserve a calda que vem na caixa)
400ml de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 ovos
100gr de suspiro industrializado para decorar.
PREPARO
BOLO
Unte fartamente com margarina uma forma com furo central
e coloque a calda reservada.
Em um liquidificador bata os ingredientes do bolo, menos as farinhas e o fermento
que devem ser adicionado ao conteúdo do liquidificador, em uma tigela.
Depois de bem misturado os ingredientes do bolo, verifique se a textura ficou cremosa( um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido). Acomode a massa na forma.
PUDIM
Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos os suspiros que é para decorar.
coloque por cima da massa do bolo e leve ao forno médio (180ºC ) para assar em banho-maria, por uma hora. Desenforme morno e decore com o suspiro ao redor (DICA não substitua o chocolate em pó por achacolatado.

2 comentários:

Joel de Sousa Carvalho disse...

Olá a todos os que vão ler este comentário neste blogue ou noutro muito bom como este. Pois é, estou encantado com todos estes pratos tão bem confeccionados. Pois, eu gostava de fazer igual, mas não consigo. A vida é dura e obrigou-me a morar sozinho, e a cozinha não é de todo o meu local favorito. Mas estou a tentar conhecê-la, mas as aventuras têm sido imensas. Fiz um blog humilde para colocá-las em forma de crónica pouco extensas. Gostava muito que todos vocês o visitassem e se possível o seguissem. É que tentar cozinhar e depois não ser ajudado, é algo muita mau.
Cumprimentos a todos!

http://tenhosalfaltamecolher.blogspot.com/

clarice artesanatos artes criativas.... disse...

Oi Dalva,estou encantada com tanta gostosura rsrsrs,já estou seguindo assim não perco contato e sempre que der vontade fazer algo gostoso venho dar um olhadinha e copiar as receitas rsrsrs.bjos que Deus te abençoe.