09 dezembro 2011

Omelete


INGREDIENTES

Três ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
uma colher (sobremesa) de farinha de trigo
50g de parmesão ralado
Recheio a gosto (carne moída refogada, frango, atum, queijo etc).
Óleo

PREPARO
Bater as claras, mas não deixe muito firme, junte as gemas.
Eu bati com o garfo, coloque o sal a pimenta  o parmesão e o trigo.
Na frigideira antiaderente pequena (20x20) ponha um pouco de óleo deixe esquentar, despeje um pouco do ovo batido cobrindo todo fundo da frigideira (uma camada fina)
doure dos dois lados, passe para um prato Faça até terminar os ovos, essa receita rende três omeletes (um ovo por pessoa)
Coloque o recheio, feche como envelope e sirva.
Esta eu fiz com um refogado de tomate, cebola, pimentão e sardinha em conserva.

3 comentários:

Casa e Fogão disse...

Dalva, adoro omelete.
É tão gostoso e prático.
Venho agradecer toda força e carinho.
Deus lhe pague em dobro.
Abraços pra você.

Silmara

Adriana H. Tavares disse...

NESSE FIM DE ANO DEIXO AQUI UMA MÚSICA QUE GOSTO COM TODO O SENTIMENTO QUE DESEJO PARA VOCÊ...
O AZUL E O TEMPO (OSWALDO MONTENEGRO) PARA QUE NAS HORAS DIFÍCEIS VOCÊ POSSA LEMBRAR QUE ESTOU AQUI SE PRECISAR E QUE TUDO VAI FICAR AZUL...
Nada pra se acreditar
Mas o tempo não manchou o azul
Nada pra se acreditar
Mas o vento baila o mar azul
Nada pra se acreditar
Mas tá tudo azul
Nada pra se acreditar
Mas a fé tingiu o azul de anil
Nada pra se acreditar
Mas os santos rezam pro Brasil
Nada pra se acreditar
Mas você já viu
Tudo que vai rebrilhar
Tudo que vai renascer
Tudo que vai nos salvar
Sem que a gente espere
Canta pra comemorar
Grita pra amanhecer
Solta o choro da alegria
Que a paz adere
Pra pra se acreditar
Que o tempo não manchou o azul
Pra pra se acreditar
Que o vento baila o mar azul
Pra se acreditar
Que tá tudo azul

PAZ E LUZ!!!

Mundo do Sabor disse...

Olá Dalvinha,fui convidada pela Vovó Cristina a participar do projeto 7 links, então escolhi 5 blogueiras amigas,para participar ,você foi a escolhida, dê uma olhadinha no MUndo do Sabor.
Desejo um Feliz Natal, cheio de saúde ,paz e muita união!


Beijinhos