07 setembro 2012

Coxa e Sobre coxa de Frango com Bacon



Ingredientes
1 e 1/2 kg de coxa e sobre coxa de frango.
Alho, sal, louro, alecrim, suco de um limão e tempero a gosto
deixe nos temperos por 30 minutos.
Bacon defumado a gosto e cortado em cubos
uma cebola gr fatiada
óleo 1 colher (sopa)

Preparo
Separe na junta a coxa e sobre coxa
lave e tempere
Passado ao 30 minutos que ficou nos temperos
arrume numa assadeira e leve ao forno para assar.por 1 hora ou até dourar.
Coloque o óleo na frigideira e frite os cubos do bacon 
retire com uma escumadeira reserve, frite as rodelas da cebola.
Passe para uma travessa ou refratário as coxas e sobre coxas assadas,
coloque sobre as coxas as cebolas e o bacon frito.
BOM APETITE!!

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