12 novembro 2012

File de Sardinha a la Crís



INGREDIENTES
06 filés de sardinha limpa e temperada com alho, sal e suco de limão.
02 ovos levemente batidos para empanar os filés
Farinha de trigo
Farinha de rosca
02 colheres (sopa) de parmesão ralado
banana cortada em tiras o qb
Óleo para fritar.

PREPARO
Passe os filés temperados na farinha de trigo.
Coloque no file aberto uma tirinha de banana, feche unindo as bandas,
passe no ovo batido na farinha de rosca misturada com o parmesão, pressione com as mãos para ficar bem fechadinha. 
Frite no óleo quente, escorra sobre papel toalha, arrume no prato com rodelas ou bandas de limão.
Na primeira mordida !! O saborzinho da banana.
                                              

                                                                       BOM APETITE!  

4 comentários:

luci disse...

Que delícia eu adoro sardinha
beijos

piteis da dinha disse...

Oi amiga, vim em busca dessa sardinha deliciosa....

Adoro sardinha e com essa saladinha, meu Deus...

Bjsssssss querida.

Andréa disse...

Dalva minha querida,
a apresentação ficou linda, a receita é tudo de bom, amei!

Beijinhos ♥

Nina Paim disse...

Ô delícia.....adoro uma dardinhazinha frita! È bom demais...beijinhos