27 junho 2016

Pudim de Leite Condensado

Uma sobremesa saborosa! Receita bem simples de fazer. 
Ingredientes

01 lata de leite condensado
a mesma medida de leite longa vida integral
03 ovos
02 colheres (sopa) de parmesão relado
01 colher chá de essência de baunilha

Caramelo
01 xícara (chá) rasa de açúcar
1/3 xícara de água 

Preparo
Numa forma para pudim coloque o açúcar a água e misture, leve ao fogo baixo até caramelar tendo cuidado para não queimar, pois amarga. Quando formar uma calda grossa  e uma cor de caramelo retire do fogo, faça movimentos circulares na forma espalhando o caramelo, reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado o leite integral, os ovos, parmesão e a baunilha.
Bata por uns três minutos, despeje na forma caramelada.
Leve ao forno 180ºC por +ou-30 a 40 minutos. Asse em banho-maria.
Desenforme morno ou frio, se tiver dificuldade para desenformar coloque a forma sobre a chama do fogão por um minuto e desenforme.

 BOM, MUITO BOM!

Um comentário:

Andréa disse...

Ficou lindo amiga, suas receitas são maravilhosas!

Beijinhos ♥